Menu – Main course

  • Scallops, corn mousse, pickled apple, kombu brushwood

    850

  • Meatballs from beef cheeks, stewed plum

    950

  • Halibut in tomato sauce with capers, potato croquette

    950

  • Ravioli with foie gras, smoked duck, citrus sauce

    950

  • Venison, beetroot cream, blackcurrant sauce, crispy oyster mushroom

    1100

  • Sturgeon baked in salt, potato gnocchi, kombu sauce

    1250

  • Murmansk crab leg with tarragon

    2400

  • King crab leg, verch sauce

    2400

  • Гребешки, мусс из кукурузы, маринованное яблоко, хворост комбу
  • Митболы из говяжьих щек, томленая слива
  • Палтус в томатном соусе с каперсами, картофельный крокет
  • Равиоли с фуа-гра, копченой уткой, цитрусовый соус
  • Оленина, крем из свеклы, соус из черной смородины, хрустящая вешенка
  • Осетр запеченный в соли, картофельные ньокки, соус комбу
  • Нога Мурманского краба с эстрагоном
  • Нога королевского краба, соус верч
  • Гребешки, мусс из кукурузы, маринованное яблоко, хворост комбу

  • Митболы из говяжьих щек, томленая слива

  • Палтус в томатном соусе с каперсами, картофельный крокет

  • Равиоли с фуа-гра, копченой уткой, цитрусовый соус

  • Оленина, крем из свеклы, соус из черной смородины, хрустящая вешенка

  • Осетр запеченный в соли, картофельные ньокки, соус комбу

  • Нога Мурманского краба с эстрагоном

  • Нога королевского краба, соус верч

  • Scallops, corn mousse, pickled apple, kombu brushwood

    850

  • Meatballs from beef cheeks, stewed plum

    950

  • Halibut in tomato sauce with capers, potato croquette

    950

  • Ravioli with foie gras, smoked duck, citrus sauce

    950

  • Venison, beetroot cream, blackcurrant sauce, crispy oyster mushroom

    1100

  • Sturgeon baked in salt, potato gnocchi, kombu sauce

    1250

  • Murmansk crab leg with tarragon

    2400

  • King crab leg, verch sauce

    2400